Kerstmenu Diner
Keuzemenu € 74.50 per persoon
Voorgerechten
Gravad lax
gerookte zalm * dille komkommer salade
Steak tartaar
tartaar * truffel * Parmezaan
Bospaddenstoelen crèmesoep
crèmesoep * cantharellen * eekhoorntjesbrood
Tussengerecht
Champagnespoom
champagne * citroensorbetijs
limoncello
Hoofdgerechten
Prime steak
malse steak graan gevoerd * pastinaak
saus van zwarte winter truffel
Kabeljauw
kabeljauw * spinazie
hollandaise saus
BBQ spitskool
gegrilde spitskool * chutney van tomaat
gegrilde courgette
Desserts
Ananas
ingelegde ananas * gegaard op BBQ * vanille ijs
Kaasplankje ( + €5)
assortiment van vier kazen