Ons
Groepsmenu
Voor groepen vanaf 8 personen
€ 42.00 per persoon
Voorgerecht
Soep van het seizoen
Huisgemaakte soep – Passend bij het seizoen – Streek producten
of
Rundercarpaccio
Parmezaanse kaas – Truffelmayonaise – Pitten mix – Zoetzure garnering
of
Burrata caprese
Burrata – Slamix – Pesto – Zoetzure garnering – Basilicumdressing
Hoofdgerecht
Biefstuk van het Landgoed Palmesteyn
Lokaal uit de Betuwe – Jus van zwarte truffel – Gegrilde groenten & friet
of
Zalm van de green egg
Verse Noorse Zalmfilet – Citroen Beurre Blanc – Green egg op de huid gegrild – Gegrilde groenten & fruit
of
Pasta pesto
Pesto – Pijnboompitten – Rucola
Dessert
Samen delen
Verrassing van de Chef – gezellig samen desserts delen